Had'nwhisky - Dein Bauer Franz Lauritsch

BAUER FRANZ Lauritsch und seine Familie setzen neben ihrer Landwirtschaft auf die Direktvermarktung von flüssigem Obst aus ihren Streuobstgärten. Säfte, Most, Brände, Liköre und auch Whisky werden daraus am Hof produziert.

Hofeigener Had’n – also Buchweizen wird nach der Ernte fein vermahlen und der Gärprozess startet. Mindestens drei Jahre wird er nach dem Destillieren in Eichenfässern gelagert. Das schmeckt man!